Het is me gisteren niet gelukt een blogpost te schrijven. Ik was echt doodop. Na de avondshift wilde ik absoluut nog even iets gaan drinken. Hoewel ik doodmoe was ging ik Sil nog even opzoeken. Ze zaten in Zapoi.
Zapoi is een nieuwe café project van Jef. En het lijkt echt goed te gaan. Jente, die in Il Cardinale in de keuken stond, heeft er zijn eigen resto concept. Hij serveert er eenvoudige, lekkere keuken. Echt top!
De rest van de dag was niet heel bijzonder. Behalve dan dat ik uiteraard lekker ging hardlopen. Het weer was geweldig en ik had er zo’n zin in. 15 Km gedaan met 4x 1km aan een stevig tempo. Echt genieten!